Jak dobrać menu na spotkanie większej grupy?

Swobodny wybór z karty

Zamawianie indywidualnych dań daje uczestnikom możliwość wyboru według własnych upodobań. Sprawdza się przy wyjściu ze znajomymi albo kolacji, podczas której nie planujecie jednego wspólnego zestawu.

Prześlij grupie menu przed wizytą. Uczestnicy mogą wcześniej porównać dania i sprawdzić ceny. W Browarze Tarnowskim znajdziesz między innymi pizze, makarony, sałatki i przystawki, więc warto zapoznać się z całą kartą.

Menu ustalone przed spotkaniem

Jeżeli organizujesz przyjęcie rodzinne lub spotkanie firmowe, zapytaj restaurację o możliwość wcześniejszego ustalenia menu. Podaj liczbę gości, termin oraz ogólny plan wydarzenia.

Przy porównywaniu propozycji sprawdź, ile dań obejmuje menu, jak będą podawane i jakie napoje są uwzględnione. Ustal również, do kiedy należy przekazać ostateczne wybory uczestników. Konkretne możliwości zależą od ustaleń z restauracją.

Różne potrzeby przy jednym stole

Przed wyborem menu zapytaj gości, czy są składniki, których nie jedzą. Przekaż restauracji informacje o alergiach oraz innych ograniczeniach i potwierdź możliwość przygotowania odpowiednich propozycji.

Nie zakładaj, że nazwę dania można traktować jako pełną informację o jego składzie. Wątpliwości dotyczące sosów, dodatków lub sposobu przygotowania wyjaśnij przed zamówieniem.

Jeżeli w spotkaniu uczestniczą dzieci, zapytaj także o możliwości dopasowania wyboru do ich potrzeb.

Kolejność podania i czas spotkania

Przystawka, danie główne i deser tworzą inny plan posiłku niż szybki obiad przed kolejnym punktem dnia. Powiedz restauracji, ile czasu macie oraz czy zależy Wam na wspólnym rozpoczęciu jedzenia.

Gdy zamawiacie kilka rodzajów dań, zapytaj o sposób i kolejność ich podania. Ustal też, czy przystawki mają pojawić się wcześniej i czy planujecie zamówienie deserów. Takie informacje pomagają dopasować przebieg posiłku do spotkania.